SarahZin sera fermé du 21 décembre 2025 au 11 janvier 2026.
Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’année.
03/01/2026
Cette année en espérant que la grippe ne passe par par là nous serons présentes sur la foire expo au Landas.
Vous pourrez ainsi, venir découvrir nos produits, déjeuner sur place, prendre à emporter bref vous faire plaisir.
Quelles informations sont nécessaires pour organiser une prestation ?
Afin de préparer votre événement dans les meilleures conditions, nous vous demanderons un maximum d’informations, notamment :
Ces informations sont regroupées dans une fiche de renseignements.
Quand faut-il confirmer le nombre définitif de convives ?
Le nombre exact de convives doit être confirmé au plus tard une semaine avant la date de votre événement, afin de nous permettre de passer nos commandes de matières premières.
Un mail de rappel est envoyé environ 10 jours avant la prestation.
Le nombre de convives peut être augmenté, mais ne pourra plus être diminué après validation.
Quelles sont les conditions pour une prestation en extérieur ?
Nous cuisons au gaz et sommes donc dépendants des conditions météorologiques, notamment du vent.
Dans l’idéal, la cuisson se fait en intérieur.
Pour une prestation en extérieur, un espace abrité est indispensable : barnum avec côtés, garage ou espace équivalent.
Si vous ne disposez pas d’abri, nous pouvons venir avec le nôtre moyennant un supplément de 50 €, non compris dans le prix des menus.
Combien de temps dure une prestation ?
Nous arrivons environ une heure avant le début du service afin d’installer le matériel et de préparer la cuisson.
Le service dure généralement moins de deux heures.
Entre notre arrivée et notre départ, la durée totale de la prestation est d’environ trois heures, variable selon le nombre d’invités.
Nous demandons, dans la mesure du possible, le respect des horaires définis ensemble en amont.
Une tolérance de 15 minutes est acceptée. Au-delà, nous nous permettrons de venir vous voir afin de lancer le repas pour garantir le bon déroulement de la prestation.
Fournissez-vous le matériel nécessaire ?
Oui, nous disposons de tout notre matériel :
La seule chose demandée au client est la mise à disposition d’un point électrique pour brancher notre matériel.
Comment se déroule le service des galettes et crêpes ?
Le service se fait sous forme de buffet.
Les invités choisissent leurs ingrédients selon le menu prédéfini.
Si une recette est imposée, les ingrédients peuvent être adaptés en fonction des goûts ou contraintes alimentaires des convives.
Les enfants sont servis en priorité afin qu’ils puissent rapidement retourner jouer, et que les parents profitent pleinement du moment.
Si la vaisselle est fournie par le client, les invités devront venir avec leurs assiettes.
Nous ne comptons pas le nombre de galettes ou de crêpes consommées. Nous prévoyons toujours un peu plus que nécessaire afin de ne jamais manquer et de satisfaire l’ensemble des invités.
Aucun système de tickets n’est mis en place, sauf pour les associations afin de faciliter l’organisation.
Nous attendons qu’il n’y ait plus de convives au buffet avant de procéder au rangement et au pliage de l’installation.
Comment se passe le règlement ?
À la fin de la prestation, nous vous remettons la facture, déduction faite de l’acompte déjà versé.
Le règlement s’effectue par chèque ou en espèces.
Proposez-vous des options pour les personnes intolérantes ou allergiques ?
Oui.
La pâte à galettes est 100 % au blé noir et sans lactose. Une personne intolérante au gluten peut donc consommer les galettes en version salée et sucrée.
La pâte à crêpes est réalisée à base de farine de froment (gluten), d’œufs et de lait entier.
Comment sont calculés vos prix de vente ?
Du mardi au samedi de 09h00 à 18h00.
Livraison à domicile ou au bureau.
Récupération des commandes à l'atelier le jeudi de 09h00 à 15h00.
2 dépôts : L'Evidence à Donges et Traiteur Chevallier à Pontchâteau
Demande de contact prise en compte.